Moules en silicone Ukami

2024 Auteur: Sierra Becker | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-26 04:58

L'invention du silicone est devenue une véritable aubaine pour les hôtesses. Après tout, d'excellents ustensiles de cuisine, maniques, brosses et une foule d'autres dispositifs utiles tels que des tapis de four sont fabriqués à partir de ce matériau, qui remplace parfaitement le papier parchemin pour la cuisson. Cependant, les couturières modernes ont surtout apprécié les moules en silicone, avec lesquels vous pouvez facilement créer des figurines pour décorer des gâteaux, du savon fantaisie et des bougies. Quelle est la particularité des moules ? Quels types existent ? Puis-je les fabriquer moi-même ?

Moules en silicone: qu'est-ce que c'est

Les moules en silicone sont des moules spéciaux pour obtenir les empreintes nécessaires à partir de divers matériaux. Extérieurement, ils ressemblent à des moules d'ensembles pour enfants. En raison de la résistance et de la ductilité du silicone, ils sont utilisés pour produire non seulement des bas-reliefs plats, mais également des figures tridimensionnelles en trois dimensions.

En cuisinemoules en silicone les plus couramment utilisés pour le mastic, le massepain, la gelée, le caramel et le chocolat. De plus, les moules sont utilisés pour fabriquer des bougies, des savons bouclés, des figurines en plâtre, des produits en résine époxy et en argile polymère.

Types de moules en silicone

En raison de la polyvalence d'utilisation et de la facilité de production, des moules en silicone de presque toutes les formes sont aujourd'hui disponibles à l'achat. Cependant, ils ne diffèrent que par quelques paramètres.

Tout d'abord, les moules diffèrent par le matériau à partir duquel ils sont fabriqués. Dans leur production, du silicone de qualité alimentaire et du silicone de qualité non alimentaire sont utilisés. Les formes en matière alimentaire sont toujours plus chères. Le champ d'application de leur application est presque illimité: ils peuvent être utilisés non seulement pour la fabrication de figurines en chocolat, mais également pour le savon figuré. Mais les moules moins chers (en silicone industriel) ne sont conçus que pour fonctionner avec des matériaux non alimentaires.

Les moules sont utilisés dans la fabrication de figurines unilatérales et de produits tridimensionnels.

Les moules en silicone sont également divisés en solides et pliables (composés de plusieurs éléments interconnectés).

Il existe également un type spécial de moule - weiner. Ces moules sont fabriqués à partir d'un silicone caoutchouteux plus dur. Leur but est de créer des textures. En règle générale, les vignerons se composent de deux parties, entre lesquelles une feuille de mastic ou de foamiran est serrée pour lui donner la texture souhaitée.

Avantages des moules desilicone sur d'autres formes

En plus des moules en silicone, il existe de nombreux autres dispositifs intéressants sur le marché du pâtissier. À savoir: pistons en plastique, moules en métal pour biscuits ou pâte, seringues à confiserie avec embouts spécialisés, rouleaux à pâtisserie en plastique ou en bois pour ajouter de la texture au mastic, et plus encore.

Malgré la commodité de tous ces outils, les moules en silicone pour mastic sont supérieurs à bien des égards.

Le fait est que contrairement aux autres outils, le silicone n'a pas peur du froid, de la chaleur, ne casse pas, ne rouille pas, est facile à nettoyer, se transporte bien et prend peu de place dans la cuisine. Grâce à sa douceur, les produits finis peuvent être facilement retirés.

Comment utiliser les moules en silicone

Malgré la variété des moules à empreinte en silicone, leur utilisation est la même:

1. Avant utilisation, vous devez vous assurer que le moule est propre et sec, car s'il contient de l'humidité, des vides peuvent se former à sa place et l'impression résultante sera alors défectueuse.
2. Avant utilisation, la surface intérieure du moule doit être lubrifiée pour faciliter l'obtention de l'empreinte finale. Si le moule est utilisé pour la fabrication de produits alimentaires, la graisse alimentaire convient comme lubrifiant. La vaseline est utilisée pour les matières non comestibles. Si le weiner est utilisé lorsque vous travaillez avec du foamiran, il n'est pas nécessaire de le lubrifier.
3. Le temps de séjour d'une substance dans la forme dépend de son type. S'il s'agit de mastic, le moule avec celui-ci doit être placé pendant 5 à 15 minutes danscongélateur pour laisser durcir l'impression. Une fois le temps écoulé, retirez soigneusement le produit fini et continuez à travailler avec. Si des moules sont utilisés pour fabriquer des figurines en chocolat, des bougies, des produits en époxy ou en plâtre, l'impression a besoin de plusieurs heures pour durcir. Le temps de durcissement de chaque matériau est indiqué séparément sur les instructions qui l'accompagnent.

Moules en silicone à faire soi-même: de quoi on peut les faire

Étant donné que l'artisanat est généralement réalisé par des créatifs pendant leur temps libre, à un moment donné, ils voudront certainement non seulement utiliser des moules prêts à l'emploi, mais créer une forme originale pour l'impression.

Pour de tels cas, il existe une pâte de silicone spéciale en vente qui peut être utilisée pour fabriquer des moules. Pour la fabrication de moules alimentaires, des pâtes de silicone dentaire pour empreintes sont également utilisées. Malheureusement, tous ces matériaux sont assez chers, c'est pourquoi de nombreuses couturières essaient de fabriquer des formes à partir de moyens improvisés.

Le composant principal à partir duquel les artisans fabriquent des moules est un mastic silicone technique vendu dans les quincailleries. Dans certains cas, l'un des types d'argile polymère est utilisé à la place.

Les moules fabriqués à partir de ces matériaux sont, bien sûr, pires que ceux d'usine, mais ils sont parfaits pour fabriquer des moules. Dans le même temps, chacun doit se rappeler que les moules en silicone à faire soi-même pour le mastic à partir de silicone technique ou d'argile polymère ne peuvent pas être fabriqués: ces matériaux sont toxiques.

Le seul matériau non spécialisé que vous pouvez essayer pour les moules culinaires est la gélatine. Il est mélangé en proportions égales avec de la glycérine et cette masse est bouillie dans un bain-marie, après quoi l'objet souhaité est versé avec. Le moule en gélatine qui en résulte est très plastique et peut être utilisé pour les produits alimentaires. Cependant, contrairement aux moules en silicone et en argile, les moules en gélatine ont peur de la hausse des températures et commencent à fondre.

Moules en silicone à faire soi-même: une classe de maître à partir de moyens improvisés

Une fois qu'il est devenu clair à partir de quels matériaux les moules de bricolage sont le plus souvent créés, il vaut la peine de voir comment cela se fait.

Pour fabriquer un moule à la maison, vous aurez besoin d'un paquet de silicone technique, d'amidon (de pomme de terre ou de maïs) et d'éléments qui serviront de gabarit pour le futur moule.

1. Tout d'abord, le lieu de travail est en cours de préparation. Il doit s'agir d'une surface propre, plane et sèche. Par exemple, une table recouverte de film ou de papier sulfurisé.
2. La quantité requise d'amidon est versée sur la table. Ensuite, la même quantité de silicone y est ajoutée.
3. À partir de ces deux composants, vous devez pétrir la "pâte" de silicone. Cela prendra 10-15 minutes. Le processus de pétrissage ne doit pas être retardé, car le silicone durcit rapidement au contact de l'air, en particulier de l'air chaud.
4. La "pâte" finie doit être étalée, mais pas très finement. Les objets pour les impressions sont pressés dans les cercles roulés et laissés sous cette forme pendant plusieurs heures. Et mieux pour toute la nuit.
5. Après ce délai, lesles articles et le moule sont prêts. Une ébauche est moulée en silicone directement dans la même eau. Il est sorti de l'eau et le silicone est pressé dans l'objet à imprimer. Ensuite, ils le laissent pendant plusieurs heures - puis selon le scénario ci-dessus. Les fabricants américains, lors de la fabrication de moules en silicone, traitent le matériau d'une manière différente. Au lieu de pétrir la "pâte" avec de l'amidon, le silicone est pressé dans de l'eau avec un détergent contenant de la glycérine abondamment dissous.

Après avoir examiné les différentes façons de créer des moules, vous pouvez maintenant utiliser les connaissances acquises dans la pratique, en choisissant la méthode de votre choix.