Décorations de bricolage au mastic : une classe de maître avec une photo

2024 Auteur: Sierra Becker | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-26 05:00

Aujourd'hui, presque tout le monde connaît le mot intéressant "mastic". Les gâteaux sur commande, décorés juste pour elle, sont devenus très populaires et demandés. Avec l'aide de cette substance, de merveilleux desserts sont fabriqués, et pas des simples, mais de véritables chefs-d'œuvre de confiserie. Les maîtres qui créent cette beauté ne peuvent même pas oser appeler de simples confiseurs. Ce sont des artistes, ce sont de vrais génies dans leur domaine !

Qu'est-ce que le mastic ?

Mastic a acquis une grande popularité il y a une dizaine d'années, mais reste toujours au sommet de sa popularité. Elle n'a pas d'égal pour une raison simple: avec son aide, vous pouvez créer presque toutes les figures et fleurs, elle a une consistance semblable à celle de la pâte à modeler et n'a pas mauvais goût du tout. Et notre article vous expliquera comment fabriquer vos propres bijoux en mastic de vos propres mains. Pas à pas, nous vous dévoilerons tous les secrets de ce bel et délicieux art.

Types de mastic

Le mastic est différent. Il sera très difficile pour une personne qui commence tout juste à travailler avec et qui s'est penchée, par exemple, dans un magasin spécialisé, d'en comprendre toute la diversité. Et bien sûr, vous aurez besoin d'une consultation détaillée du vendeur pour savoir pour quelfins, l'un ou l'autre type de cette pâte à modeler douce est nécessaire. Alors, c'est comment ?

• Massepain.
• Chocolat.
• Fleur. C'est elle qui est le plus souvent utilisée pour créer des œuvres très complexes, par exemple les pétales de rose les plus fins. Le fait est qu'il est en plastique, se roule facilement et sèche assez rapidement. De telles qualités sont idéales à ces fins. Par conséquent, si dans un proche avenir vous attendez de décorer un gâteau avec du mastic de vos propres mains, et que votre habileté vous permet déjà de créer des éléments complexes, choisissez ce type particulier.
• Chérie.
• Sucre. Ce type de mastic est généralement utilisé pour emballer les gâteaux.
• Pour la modélisation. Il est bon de faire des figurines et des décorations simples à partir d'un tel mastic.
• Fait maison à partir de guimauves.

Quel mastic un maître novice doit-il choisir ?

Sculpter des décorations en mastic de vos propres mains pour les débutants peut être une tâche assez difficile. Par conséquent, dans un premier temps, pour une amélioration plus facile et plus rapide des compétences, il vaut la peine de choisir un mastic acheté plutôt que fait maison. Le premier est plus cher. Mais pour créer des fleurs et des figurines, vous devez acquérir une certaine compétence, ce qui est beaucoup plus facile à faire avec du mastic acheté. Vous pouvez trouver une grande variété de fabricants dans les magasins, et le prix du produit variera également de cela. Les marques russes peuvent être trouvées pour 250 roubles / kg, importées (Italie, Suède) - 500 roubles / kg. Un maître novice aimerait conseiller le mastic pour la modélisation. Il est universel, adapté pour emballer un gâteau, et pour créer des figurines et pas sicouleurs complexes.

Comment faire son propre mastic ?

S'il n'y a pas de pâtisseries spécialisées à proximité, mais que vous voulez vraiment maîtriser l'art de décorer les gâteaux avec du mastic, ne désespérez pas ! Vous pouvez le faire vous-même, et la base sera un soufflé moelleux à la guimauve. La marque la plus courante de ce dessert, qui peut être acheté dans presque toutes les épiceries, est Bon Pari.

Oui, oui, ce sont ces bonbons sucrés visqueux dont nous aurons besoin. Quelques sacs d'un poids total de 180 grammes peuvent être achetés pour 110 à 120 roubles et, par conséquent, 900 à 1 000 grammes de mastic fini seront obtenus à partir de ce montant! Comme vous pouvez le voir, les économies sont évidentes. Mais ce n'est pas le seul avantage du mastic fait maison. Beaucoup le considèrent plus savoureux que le concurrent acheté. Alors, avez-vous besoin de décorer le gâteau avec du mastic de vos propres mains ? Nous vous expliquerons comment fabriquer vous-même ce produit à l'aide de guimauves. Tout est très simple. Il est nécessaire de mettre le soufflé dans un bol, de le faire fondre à l'état visqueux au micro-ondes, d'y ajouter 2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante, quelques cuillères à café de jus de citron naturel et de bien mélanger le tout. Après cela, vous devez ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre à la masse (faites-en provision, vous aurez besoin d'un total de 500 à 700 grammes de ce produit) jusqu'à ce qu'il acquière la consistance d'une pâte. Après cela, le futur mastic doit être pétri (comme une pâte ordinaire). Un merveilleux produit fait maison est prêt! Vous devez garder un tel mastic à coup sûrtout comme celui acheté - toujours dans un film cellophane et au réfrigérateur.

Qu'est-ce qu'un maître débutant doit avoir ?

Pour créer de vos propres mains des figurines et des décorations en mastic, vous devez bien sûr disposer du matériel de confiserie approprié. Ce sont des kits spéciaux, parfois accompagnés d'une brochure décrivant à quoi sert tel ou tel outil.

Pour créer des pétales, des feuilles, des boutures sont nécessaires. Ils peuvent être en métal ou en plastique.

Pour créer une certaine texture, par exemple, les lignes naturelles naturelles des pétales et des feuilles, les soi-disant vignerons sont utilisés. Ils ne sont pas bon marché, mais avec leur aide, vos créations seront parfaites et tout simplement irrésistibles.

Pour un travail confortable, il serait bien d'avoir un tapis en silicone et un rouleau à pâtisserie. Et, bien sûr, un décorateur de gâteaux débutant devrait toujours garder à portée de main un livre de formation approprié, où il serait montré en détail à quoi sert tel ou tel outil ou coupe, comment créer une rose ou une violette, une orchidée ou un lys avec leur aide.

Secrets de travail avec du mastic

Chaque pâtissier a sa propre façon de travailler, unique et originale. Nous vous parlerons des principaux et des plus connus. Connaissant ces secrets, vous pourrez créer des bijoux en mastic de vos propres mains avec encore plus de facilité.

2. Pour s'assurer que les parties prédécoupées du mastic ne sèchent pas avantfois, recouvrez-les de plastique.
3. Si vous souhaitez colorer votre fondant, utilisez des couleurs en gel, pas des couleurs sèches. Ils ont déjà une texture liquide, ce qui facilite la coloration uniforme du produit.
5. Une fois votre décoration prête et sèche, pour lui donner une couleur et une brillance plus intenses, maintenez-la pendant 10 secondes au-dessus d'une casserole avec de la vapeur.
7. Si vous voulez donner un éclat brillant à vos bijoux, armez-vous d'un pinceau et d'un mélange 1:1 de vodka et de miel. Brossez votre chef-d'œuvre. Ne vous inquiétez pas, l'odeur de vodka s'évaporera et le mastic aura l'air lisse et brillant.
9. Si le mastic est sec, il suffit de le mettre au micro-ondes pendant 5 à 10 secondes, puis de bien pétrir.
10. Afin de ne pas exagérer l'intensité de la couleur lors de la coloration du produit, utilisez un cure-dent. Avec son aide, il est très facile de mélanger le colorant dans les plus petites doses et de contrôler le processus.
11. Le mastic peut être coupé avec des ciseaux ordinaires. Avec leur aide, vous pouvez, par exemple, couper des clous de girofle sur une feuille de rose.

Décorations en mastic à faire soi-même. Classe de maître utilisant des moules en silicone

La façon la plus simple de faire n'importe quelle figurine en mastic est d'utiliser un moule en silicone. Cela rend tout plus facile et plus rapide. Les moules peuvent être grands et petits. Avec leur aide, vous pouvez créer des décorations 2D (dans lesquelles seule la partie "avant" est créée) et des figures 3D. Dans ce dernier cas, un produit à part entière est obtenu, beau de tous les côtés. Regardons étape par étape comment fabriquer des bijoux à partir dedes mastics à faire soi-même avec des moules en silicone ? Créons une fleur 2D colorée comme exemple.

Nous aurons besoin de:

• Mastic 3 couleurs différentes.
• Moule 2D.
• Outil de pâtisserie en forme de "pelle" rétrécie (mais vous pouvez vous en passer).

Le processus de fabrication est très simple.

1. Prenez le premier mastic de couleur. Remplissez-le avec un morceau du trou le plus bas du moule, en appuyant dessus avec vos doigts et une spatule de tous les côtés. Vous devez vous assurer que le mastic a complètement rempli tout le récipient, ne laissant même pas 1 mm d'espace libre. Ce n'est qu'à cette condition que la figurine sera de haute qualité.

   

2. Prenez un morceau de mastic d'une couleur différente, dans notre cas - vert clair. Remplissez-en la partie centrale du moule.



3. Prenez un morceau de mastic bleu, pour plus de commodité, vous pouvez le rouler en cercle et remplir le reste du moule.



4. Appuyez bien sur le mastic. S'il y a un excès, il suffit de les couper soigneusement avec un couteau.



5. Placez le moule au congélateur pendant 3 à 5 minutes.
6. Retirez très soigneusement la figure résultante du moule, en étirant ses parois.



7. Laissez les bijoux à l'extérieur jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs.

C'est si simple, en 10 minutes et à l'aide d'un moule en silicone, vous pouvez faire vous-même une belle fleur en mastic.

Exemples de décoration de gâteaux de mariage avec du fondant

Les gâteaux de mariage sont l'un des desserts commandés les plus populaires dans les pâtisseries. Mais ce ne sont généralement pas les plus difficiles. Vous avez juste besoin d'avoir le bon inventaire. Et puis n'importe quelle femme au foyer pourra s'occuper de la décoration du gâteau pour le mariage. Vous ne croyez pas ? Voyez par vous-même !

Par exemple, les bijoux en mastic DIY très populaires sont les perles ou les perles.

Ils peuvent être fabriqués rapidement et avec précision avec ce moule en silicone.

Alors vous n'aurez pas à passer toute la soirée à sculpter chaque balle. Des perles lisses, de la même taille, une à une, bien sûr, raviront les invités ! Une telle représentation d'un dessert de mariage sera simple, mais très sophistiquée !

Maîtrise des décorations de gâteaux pour hommes

Est-ce que votre partenaire part bientôt en vacances ? Anniversaire ou promotion ? Comment décoreriez-vous un gâteau pour votre bien-aimé? Après tout, c'est un homme ! Et ils n'aiment pas les papillons et les fleurs, "sussi-pusi" n'est pas pour eux. Sol solide ! Et c'est tout! Dans ce cas, vous pouvez acheter le moule en silicone "mâle" correspondant en forme de voiture ou de téléphone (une liasse d'argent sera également utile). Et des décorations en mastic à faire soi-même pour son mari, ou plutôt, pourgâteau-cadeau, vous pouvez le faire très rapidement ! Vous pourrez plaire et surprendre votre âme sœur non seulement avec le biscuit le plus délicieux, mais aussi avec votre ingéniosité. Votre bien-aimé vous dira certainement: "Merci, ma chérie !"

Décorations en mastic à faire soi-même. Il y a aussi des cadeaux pour les garçons

Les garçons sont les mêmes petits hommes ! Et ils ne sont pas loin des papas en désirs. Les décorations de gâteaux sous forme de voitures, de pistolets et d'autres joies sont également parfaites pour eux. Vous pouvez décorer le dessert avec des figurines sous forme de biscuits, de bonbons, de sucettes ou de chocolat. Si votre fils est fan d'un personnage de dessin animé, vous pouvez essayer de trouver et d'acheter un moule avec une figure de son idole.

Le bonheur et la joie dans les yeux de votre enfant sont garantis à 100 % !

Décorations de gâteaux au mastic pour les filles

Il sera plus facile pour une fille ou une nièce de décorer un gâteau d'anniversaire que pour un garçon. Moules avec une variété de couleurs, et avec des arcs, et les figures sous forme de bonbons déjà mentionnés dans l'article, et des papillons, et des poupées, et bien plus encore. Un gâteau pour une fille en forme de poupées. Nous allons donner un exemple de réalisation d'une telle décoration en mastic de nos propres mains (avec photo) pour une fille.

Pour cela, la Barbie la plus ordinaire peut être utilisée. Dans ce cas, le biscuit est cuit sous la forme d'une jupe en dôme, les jambes de la poupée y sont insérées, puis le dessus est décoré de mastic.une partie de celui-ci, et la jupe qui en résulte. Le mastic dans ce cas est parfait, car il peut être facilement coupé avec le couteau ou les ciseaux les plus ordinaires en rubans, cercles, toiles et (ce serait de la fantaisie !) Construisez la plus belle robe à partir de ces pièces !

Comme vous pouvez le constater, il n'est pas nécessaire de commander un gâteau au mastic dans les pâtisseries spécialisées. Il est tout à fait possible d'essayer de maîtriser par soi-même les techniques les plus simples de cet art. Et les principaux assistants du maître novice seront les moules en silicone. Il y en a un grand nombre en vente avec une grande variété d'idées - des fleurs au Nouvel An, des hommes aux femmes.

Essayez et créez ! Faire des décorations en mastic de ses propres mains pour un anniversaire ou toute autre fête est un vrai plaisir. Votre famille appréciera certainement vos efforts et vous remerciera avec admiration du fond du cœur !