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2025 Auteur: Sierra Becker | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 22:11
Qu'est-ce que la coiffure, la cuisine et le ski ont en commun ? Il s'avère que les maîtres de ces zones éloignées les unes des autres utilisent le même terme - "sculpture". Et chacun d'eux à la question: "Qu'est-ce que la sculpture?" donnera sa réponse, mais elle contiendra certainement le mot "art".
Les termes sont différents, l'essence est la même
Le "Wikipedia" impartial sur la demande "qu'est-ce que la sculpture" vous dira que ce mot est d'origine anglienne et se traduit par "sculpture" et est le plus souvent utilisé en relation avec la sculpture sur bois, pierre, os et glace. En cuisine, cette technique est utilisée pour découper le chocolat, le fromage, les légumes et les fruits.
Qu'est-ce que le carving, les skieurs expliqueront comme suit: "Un style de ski à grande vitesse très célèbre sur des skis spéciaux, qui se caractérise par de nombreux virages coupés. C'est du vrai art !" Bien plus souvent dans le lexique des non-professionnels, ce mot se retrouve dans la belle moitié de l'humanité. Chaque femme qui suit la mode et la santé de ses cheveux répondra que la sculpture est une procédure spéciale pour les racines des cheveux, après quoi un volume supplémentaire apparaît. Il est également utilisé pourboucler les boucles et créer un style durable.
Sculpter en cuisine
L'art de sculpter les légumes et les fruits est né en Orient il y a plusieurs millénaires et est devenu pendant cette période une tradition culturelle des peuples asiatiques. Aujourd'hui, la technique de sculpture est utilisée dans tout restaurant qui se respecte. Ils enseignent le savoir-faire de cet art ancien dans divers cours, master classes et écoles de sculpture. L'établissement d'enseignement le plus célèbre et le plus ancien de Moscou de ce profil est l'Académie de sculpture. Les cours sont dispensés par des champions européens et mondiaux de cet art étonnant. Les chefs débutants et expérimentés trouveront ici un cours de niveau de compétence, il y a aussi des cours individuels et des cours familiaux. Et les «académiciens» proposent de s'essayer à une classe de maître gratuite, où vous apprendrez ce qu'est la sculpture et vous vous sentirez comme un maître spécialiste de la cuisine. Même des connaissances de base suffisent pour décorer la table de fête et plonger les invités dans un choc culturel.
Master class "Fleur de lotus"
Avant de suivre des cours de sculpture à Moscou, commencez par les choses les plus simples. "Lotus Flower" vous aidera à développer des compétences de base en sculpture. Préparez un gros oignon, une carotte, une feuille de chou et un couteau bien aiguisé.
Instructions étape par étape
- Coupez l'oignon en deux. Ensuite, autour du bord, marquez l'endroit où vous allez couper les triangles. La largeur du côté le long du bord rond doit être de 0,5 à 0,7 cm. Couper profondément dans le bulbe à 1,5 cm.
- Coupez 0,6 à 0,8 cm du bord inférieur du bulbe et divisez-le en couches. Les couches internes plus petites se retrouveront avec des extrémités émoussées. Ils doivent être coupés pour les rendre plus nets.
- Découper un cercle de 1 à 1,3 cm de large à partir de la carotte et couper en rainures en V perpendiculaires.
- Prenez 3 couches d'oignon et placez-les les unes dans les autres afin que les pétales ne se chevauchent pas. Mettez une étamine de carotte à l'intérieur.
- Versez de l'eau dans une grande assiette. Mettez ensuite 2 à 3 feuilles de chou sur lesquelles vous planterez une fleur. Pour mieux le tenir, vous pouvez cacher une tasse de café à l'envers sous les feuilles de chou.
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